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著者は合唱団の先輩です
以下、「コモンズ」に書いた記事
妻の遺した一枚のレシピ
昨年の本紙（コモンズ）71号に、子どもの貧困問題と、それに対して地域の助け合い運動を支えている手作りパン工房のことを紹介した。「あさやけベーカリー」はほとんど利益を求めず、地域のホームレス支援団体を支えるために運営しており、また同日、貧困家庭のこどもたちのために開かれる「要町あさやけ子ども食堂」のほうも、栄養や素材にこだわりながらわずか３００円で提供している。
子ども食堂は現在ではＮＰＯ法人豊島子どもＷＡＫＵＷＡＫＵネットワークに参加しているが、店主の山田和夫さんはそうしたボランティア活動に始めから興味を持って参加していたわけではない。６年前に亡くなったお連れあいの和子さんに導かれたと言ってもいい。
■こんがりパンや
和子さんが地域のお母さんたちと４人で「こんがりパンや」を始めたのは１９８９年。パン作りの楽しさにひかれてのことだった。パンを作りながら学んで得た知識は彼女を更に広い世界へと導いていった。
パンに向いていないという国産小麦にこだわり、目当ての小麦をめざして東北の製粉工場まで見学に行ったり、息子を連れてパンの味を求めてドイツにまで足を運んだ。またイーストではなく酵母にこだわった。何に対しても積極的で、生協が主催する環境問題や食物の添加物についての勉強会などにも参加し、分からないことがあれば物おじせずに手を挙げて質問する人だった。そんな彼女の積極的性格がやがて、池袋のホームレス支援団体「ＴＥＮＯＨＡＳＩ」との出会いに結びついた。和子さんは今までよりもパンを多めに作り、残ったパンを全て定期的にＴＥＮＯＨＡＳＩのスタッフに渡すようになった。
「こんがりパンや」のパンは近所で評判となり、その評判はクチコミで広く伝わり、お店は繁盛していった。そしてこれからという時に、彼女が末期のガンであることが分かったのだった。お店は閉店したが、「こんがりパンや」をネットで検索すると今でもたくさんヒットする。そこで和子さんの素敵な笑顔を見ることもできる。この店の評判のほどが知れる。
■一枚のレシピから
寝たきりになった和子さんがある日、和夫さんに「お願い、パンを焼いてくれない？」と頼んだ。それまでパン作りに関わっていなかった和夫さんには焼く自信がなかった。両親を亡くし、子供たちも巣立って、妻も亡くなった一軒家で和夫さんはひとりぼっちとなった。
和子さんはパン作りのための１枚のレシピを和夫さんに遺していった。この一枚のレシピは、やがて妻を亡くして落ち込んでしまった和夫さんを奮い立たせたのだった。レシピをもとに試行錯誤を繰り返しながらパンを焼いてみる。
さらに、さまざまな人々との交流がはじまった。みんな和子さんの活動仲間や、パン工房を通じて知り合った人々だった。ＴＥＮＯＨＡＳＩのスタッフは「パン作りの手伝いを連れてきますからまたパンを作ってください」と言ってホームレスの当該者たちを連れてきた。
和子さんの知り合いで以前から子どもの貧困に取り組んでいた人が、この家をこどもたちのために利用できないかと言ってきた。和子さんの別の知り合いから「こども食堂」の話を聞き、それをやってみようと思い立った。
和子さんが亡くなった後も、彼女と結びつく大勢の人々のネットワークが、こんどは和夫さんを押し上げてきた。
この本を読みながら、ふと、夫婦の絆は「死が二人を分かつまで」ではないのだと思った。和子さんの大きな愛情が、彼女の死後も和夫さんを立ち直らせ、地域の貧困者や子どもたちに注がれている。そう思った時、急に胸がいっぱいになり、涙がこみ上げてきた。
http://tenohasi.exblog.jp/24445822
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